Bleib aufrecht, rät die Rose, zeig Dornen, sei stolz, beuge dich nur der Liebe.Kurt Marti *1921 Der schönste Weg zu Dir selbst führt durch den Garten. Autor unbekannt Über die GeduldMan muss den Dingendie eigene, stille,ungestörte Entwicklung lassen,die tief von innen kommt,und durch nichts gedrängtoder beschleunigt werden kann;alles ist Austragen …
WeiterlesenMonat: Januar 2021
Querbeet
… und hier noch etwas aus Sonja Feder…
WeiterlesenCampo Italien
Ein über Jahre gewachsenes weiteres Herzensprojekt: Unser wild-romantisches Stückchen Land In den Bergen Norditaliens. Eine wundervolle Zuflucht mit nicht enden wollendem Gestaltungraum. Und hier geht’s zu unserem Campo in Geislingen
WeiterlesenCampo Geislingen
Ein kleiner Rückblick auf das letzte Gartenjahr in unserem Geislinger Schreber-Gärtchen am Rande der Altstadt (ohne Chrono-Logik und mit schlechter Kamera 🙂 Und hier geht’s zu unserem Campo in Italien
WeiterlesenWühlmaussicher
Kaum zu glauben: Da haben wir uns extra einen Schnellkomposter für den Winter besorgt, und dann fressen die Mäuse sich einfach ein großes Schlupfloch durch den Boden. Falls du ein ähnliches Problem hast, hier eine Kurzanleitung für eine mögliche Lösung: Besorge dir rostfreien Wühlmausdraht in der nötigen Größe und befestige …
WeiterlesenRotes Sauerkraut
Die nächste Challenge ist bestanden: Unser erstes rotes Sauerkraut ist eingelegt und dem Prozess der Fermentierung überlassen. Das Rezept haben wir vom Wurzelwerk. Das Ergebnis schaut prächtig aus. Parallel dazu ging’s an Einkochen unseres ersten eigenen Rotkrauts nach einem einfachen Rezept: Pro Kg Rotkraut, 60 g Kokoesfett, 1 Zwiebel, 2 …
WeiterlesenKalebasse
Diese wunderschöne Pflanze gibt uns beim Trocknen echte Rätsel auf: Wir hatten die Früchte der Kalebasse im Oktober geerntet und dann zum Trocknen in einen kühlen Flur gestellt. Als die erste einen braunen Fleck bekam, haben wir die Spitze abgeschnitten, um sie mit dem Löffel auszuhöhlen. Jakob hatte es besonders …
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