Das Landei hat’s einfach raus: Eine unglaublich geniale Art und Weise, Pflanzkartoffeln für den Start im nächsten Frühjahr fit zu halten. Unbedingt ansehen.
WeiterlesenMonat: Dezember 2023
Buchweizen
„Buchweizen ist kein Weizen und gehört auch nicht zum Getreide, sondern zu den Knöterich Gewächsen und ist ein echtes Gesundheits-Elixier. Deshalb ein paar Worte zu seiner Wirkung und zwei Inspirationen für schnelle Gerichte: Buchweizen Crêpes (hier mit Käse) und Buchweizen Nudeln (hier mit Gemüse). Wer möchte, bekommt gerne eine kurze …
WeiterlesenPilze
Ewiger Kohl
Robust bis über beide Ohren, wächst wie verrückt, herrlich anzuschauen und natürlich auch in der Küche einsetzbar, wenn auch nicht unbedingt für jeden Gaumen geeignet – denn zart ist anders 🙂 Beispielsweise kleinschneiden und einfrieren und zu Aufläufen oder Gemüsepfannen dazu geben. Falls Ihr noch Ideen zur Verwendung habt, lasst …
WeiterlesenHoly Shit
“ Wir erleben die Geschichte einer Verwandlung. Wie nämlich aus dem, was wir alle täglich achtlos das Klo runterspülen, etwas Wunderbares, Wertvolles werden kann: Dünger. 86 Minuten dauert es, diese verblüffende Geschichte zu erzählen. Keine Sekunde davon ist langweilig. Die Story führt um den halben Erdball. Jede Station beleuchtet eine …
WeiterlesenSchnecken: Freund oder Feind?
Diesen Text habe ich in einer Facebook-Gruppe entdeckt und für so genial befunden, dass ich ihn an dieser Stelle teilen möchte. Autorin: Stefanie Staats Wen interessiert schon….der Nützling Schnecke? Wenn sich Gespräche um Schnecken drehen beginnt dies meistens mit einem Klagen. Die Horrorgeschichten zum Thema Schnecken sind riesig. Es ist …
WeiterlesenGemüse
Quitten-Konfekt
Dieses Experiment ist absolute Legende: Quitten-Konfekt. Das Ergebnis geht weit über einen genialen Geschmack hinaus. Denn das Zeug berührt irgendwie die Seele. Habe noch nie so etwas gegessen geschweige denn selber gemacht Zutaten 1 kg Quitten 1 Zimtstange 2 cm Ingwer Saft und Schale von einer Zitrone (Bio) Saft und …
WeiterlesenVorsehung
In dem Augenblick, in dem man sich einer Aufgabe verschreibt, bewegt sich die Vorsehung auch. Alle möglichen Dinge, die sonst nie geschehen wären, geschehen, um einem zu helfen. Johann Wolfgang v. Goethe
WeiterlesenGeislingen und Umgebung
Die Nacht wächst wie eine schwarze Stadt,wo nach stummen Gesetzensich die Gassen mit Gassen vernetzenund sich Plätze fügen zu Plätzen,und die bald an die tausend Türme hat. Aber die Häuser der schwarzen Stadt, –du weißt nicht, wer darin siedelt. In ihrer Gärten schweigendem Glanzreihen sich reigende Träume zum Tanz, –und …
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