Schale: rot
Fleisch: gelb
Knolle: langoval
Blüte: rot-violett
Reifezeit: sehr früh – früh
Kochtyp: vorwiegend festkochend
Speisewert: gut
Ertrag: prächtig
Die Rosara ist unsere absolute Favoriten: Sie schaut nicht nur toll aus, sondern sie schmeckt auch, ist unsere ertragreichste Sorte, resistenter als die meisten anderen Sorten und gegen mechanische Beschädigungen vergleichsweise unempfindlich. Kurz: Mit dieser Sorte kannst du eigentlich nichts falsch machen.
