Kakis werden nicht umsonst auch als Götterfrucht bezeichnet (der Gattungsname „Diospyros“ bedeutet übersetzt „Götterfrucht“.). Er gehört zu den wenigen Obst-Sorten, die uns in der kalten Jahreszeit mit wunderbar süßen und gesunden Früchten beschenken. So erinnern seine in kräftigem Orange leuchtenden Früchte im Winter an Christbaum-Kugeln. Kakibäume sollen zu den ältesten …
WeiterlesenKategorie: Sorten-Tipps
Bau Sao (Vietnamesischer Wachskürbis)
Ich habe bis heute nicht rausgefunden, ob „Hut giong Bau Sao Trai Dai“ der offizielle Name dieser Frucht im Deutschen ist, möchte dieser Pflanze aber trotzdem ein Portrait widmen, weil sie in vielerlei Hinsicht absolute Rekord-Halterin ist. Sie war ein Geschenk unseres vietnamesischen Garten-Nachbarn und leider aus hybriden Saatgut. Wegen …
WeiterlesenAmaranth
Wenn der Amaranth in voller Blüte, ist er mit einer Höhe von teilweise über 2 Metern ein imposanter Hingucker. Er war bei den Azteken eines der Grundnahrungsmittel bis sein Anbau unter Todesstrafe verboten wurde. Alle Teile der Pflanze sind essbar. Selbst die Pfahlwurzel, die klein gerieben nach rote Beete schmecken …
WeiterlesenRiesenschmelz (Kohlrabi)
1331 g Kampfgewicht: (geschält) … so mein bisheriger Rekord. Für die Sorte Riesenschmelz kein Thema, wenn die Umstände stimmen: Nährstoffreicher, lockerer Boden, ein sonniges Plätzchen, regelmäßige Bewässerung.
WeiterlesenTomatillo (Aurora)
Darf ich vorstellen? Das hier war unsere dickste Tomatillo bisher. Eigentlich bin ich zu diesem Gemüse nur über eine Verwechslung mit der Physalis gekommen. Wie ich feststellen musste, haben die beiden bei aller Ähnlichkeit geschmacklich aber nichts gemein. Sie schmecken roh eher säuerlich bis salzig, lassen sich jedoch auch kochen …
WeiterlesenAnanaskirsche (Annalisa)
Andenbeere … eine meiner Entdeckungen diesen Jahres. Klein, köstlich, ergiebig, resistent… einfach nur gut! Meine Quelle: https://na-betra.de/produkt/ananaskirsche-annalisa/
WeiterlesenAubergine (Benarys Blaukönigin)
Bei der Aubergine lohnt die frühe Aussaat. Wer ein warmes Plätzchen mit guter Ausleuchtung hat, kann sogar schon im Januar mit der Aussaat beginnen und wird mit früher und reichlicher Ernte belohnt. Auberginen lieben nährstoffreichen Boden und einen möglichst warmen und sonnigen Standort. Ich bin erst durch mein Anbau-Experiment auf …
WeiterlesenCosmea: das Schmückkörbchen
Die Cosmea ist nicht heimisch und wird deshalb vielfach argwöhnisch betrachtet. Für mich bereichern sie jeden Garten, – nicht zuletzt, weil sie die Blütensaison bis spät ins Jahr verlängern.
WeiterlesenSonnenblume
Mich faszinieren diese wunderschönen Pflanzen jedes Jahr aufs neue. Meine Lieblings-Sorte heißt wohl nicht durch Zufall „Sonja“ und wird bis zu 4 Metern hoch und bildet herrliche Verzweigungen. Die Wuchsform dieser Blüten ist allerdings außergewöhnlich.
WeiterlesenOchsenherz (Tomate)
Mein Rekord-Gewicht lag bislang bei 650 Gramm. Mit Potenzial nach oben. Ochsenherzen gehören zu unseren absoluten Favoriten, da sie dünnschalig sind, herrlich viel Fruchtfleisch auf die Waage bringen und den Gaumen verwöhnen. Allerdings eignen sie sich nur für den geschützten Anbau. Idealweise im Gewächshaus. Hier denkt das Ochsenherz in der …
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