Unser Artischocken-Experiment war von unerwartetem Erfolg gekrönt und einfacher umzusetzen als erwartet, weshalb ich dir einen Test in deinem Gemüse-Beet ans Herz legen möchte. Sie ist nicht nur ein feines Gemüse, sondern auch eine herrlich anzuschauende Zierpflanze und Bienenweide für den Garten. Sie ist mehrjährig und soll bis zu fünf …
WeiterlesenKategorie: Sorten-Tipps
Vorbote 3 (Wirsing-Kohl)
Botanischer Name: Brassica oleracea convar. capitataAussaat: Vorkultur im März, im April ins FreilandErnte: Anfang September bis Ende Oktober (Kulturdauer 80 – 90 Tage)Lagerfähigkeit: mittelfristig Der Vorbote ist eine mittelspäte ertragreiche und vergleichsweise resistente Herbstsorte mit flachrunden, mittelgroßen, festen Köpfen und einem kurzem Strunkanteil. Die fein gekrausten Blätter haben einen mild …
WeiterlesenGlocken-Chili
Eine so formschöne Chilifrucht sieht man selten. Der Glocken-Chili ‘Bischofsmütze’ (Capsicum baccatum) ist auf jeden Fall ein Hingucker und trägt reichlich.. Die bis zu 4 cm großen Schoten haben meist drei Seiten, die jeweils zu einer runden Spitze auslaufen. Aber auch ihre inneren Werte überzeugen: Das Fruchtfleisch schmeckt aromatisch nach Paprika und ist bei unserer …
WeiterlesenRosara (Kartoffel)
Schale: rotFleisch: gelbKnolle: langovalBlüte: rot-violettReifezeit: sehr früh – frühKochtyp: vorwiegend festkochendSpeisewert: gutErtrag: prächtig Die Rosara ist unsere absolute Favoriten: Sie schaut nicht nur toll aus, sondern sie schmeckt auch, ist unsere ertragreichste Sorte, resistenter als die meisten anderen Sorten und gegen mechanische Beschädigungen vergleichsweise unempfindlich. Kurz: Mit dieser Sorte kannst …
WeiterlesenBlue Congo (Kartoffel)
Schale: dunkelblauFleisch: blau/violettKnolle: rundovalBlüte: blauReifezeit: mittelfrühKochtyp: vorwiegend festkochendSpeisewert: gutErtrag: Mittelprächtig Die Blue Congo ist ein echter Hingucker und bringt Abwechslung auf jeden Teller. Das Tolle: Sie behält auch nach dem Kochen ihre blaue Farbe und setzt spannende Farbtupfer für bunte Gemüsegerichte.
WeiterlesenMexikanische Mini-Gurken
Ein Tipp für alle, die Gemüse gern „snacken“ (zu deutsch: im Vorbeigehen pflücken & essen ;). Ihr solltet euch unbedingt Saatgut von mexikanischen Mini-Gurken besorgen. Die Minis sind knackig, frisch und lecker. Man darf sich gedanklich nur nicht zu sehr an die großen Schwestern klammern. Weitere tolle Eigenschaften: Extrem resistenzfähig, …
WeiterlesenAnanaskirsche
Klein aber oho: Diese winzige Beere hat es in sich. Sie ist die kleine Schwester der Andenbeere (Physalis) und wuchs bei mir mehr oder weniger als eine Art Bodendecker. Extrem niedrig, extrem robust, extrem ertragreich und extrem lecker. Kurz: Für mich im nächsten Jahr ein absolutes Muss.
WeiterlesenWeißkohl Marner ‚Lagerweiß‘
Eine ertragreiche, robuste und lagerfähige Sorte. Sicherer Anbau im Vließtunnel.Eignet sich hervorragend für Sauerkraut.Dieser Beitrag ist noch in Arbeit.
WeiterlesenArtemesia
Anstelle eines Textes ein tolles Video zum Thema Artemisa: von einem Apotheker aus Winnenden, der für den Verkauf der Pflanze verklagt wurde (die Medien berichteten). Mit vielen tollen Tipps für den eigenen Anbau. Eine hochspannende Pflanze, aus der ich bislang allerdings nur Tee gemacht habe. Im Sommer sind weitere Projekte …
WeiterlesenChili Prairie Fire
Klein aber oho: Diese Chili ist nicht nur feurig scharf, sondern mit ihren knallroten Mini-Früchten (die Früchte auf dem Foto sind alle in unterschiedlichem Reifezustand, deshalb sind nicht alle rot) auch ein echter Hingucker. Hinzu kommt, dass sie ertragreich und resistent bis zum Umfallen zu sein scheint, Damit aus meiner …
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