Diesen Text habe ich in einer Facebook-Gruppe entdeckt und für so genial befunden, dass ich ihn an dieser Stelle teilen möchte. Autorin: Stefanie Staats Wen interessiert schon….der Nützling Schnecke? Wenn sich Gespräche um Schnecken drehen beginnt dies meistens mit einem Klagen. Die Horrorgeschichten zum Thema Schnecken sind riesig. Es ist …
WeiterlesenKategorie: Lese-Tipps
Wintergemüse (Wolfgang Palme)
Hier ein wirklich toller Buchtipp, der Appetit auf den Winter macht (vielleicht ja auch eine Last-Minute-Geschenkidee für deine Lieben?): Wintergärtner Wolfgang Palme stellt 77 Gemüsearten vor, die auch im Winter prächtig und fast von alleine gedeihen – und zwar ohne Profiausrüstung oder Heizung. Alles uraltes und von Palme getestetes GärtnerInnen-Wissen: …
WeiterlesenNixtamalisation
Für die Nixtamalisation, die als eine der wichtigsten Erfindungen der mesoamerikanischen Zivilisation gilt, werden trockene, ungemahlene Maiskörner in Wasser, dem gelöschter Kalk oder Holzasche zugesetzt wird, gekocht und über Nacht eingeweicht, damit er aufquellen kann. Dadurch wird das Niacytin in Nicotinsäure umgewandelt, der Calciumgehalt steigt, die enthaltenen Proteine sind für Menschen …
WeiterlesenKohltriebrüssler
Diese kleinen Käfer haben meine jungen Kohlpflanzen in kürzester Zeit zerlöchert, wobei einige zu meinem großen Erstaunen trotzdem überlebt haben.. Die älteren Pflanzen unter dem Pflanzenschutznetz hatten auch einen leichten Befall, diesen jedoch unbeschadet überstanden.
WeiterlesenPflanzensaft gibt Pflanzen Kraft
Ein schlicht gestaltetes, aber voll Erfahrung steckendes Abtei-Büchlein zum Thema Pflanzenjauchen und -brühen sowie zur Düngung und Schädlingsbekämpfung. https://www.abtei-fulda.de/shop/gartenliteratur/pflanzensaft-gibt-pflanzen-kraft.html
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