„Buchweizen ist kein Weizen und gehört auch nicht zum Getreide, sondern zu den Knöterich Gewächsen und ist ein echtes Gesundheits-Elixier. Deshalb ein paar Worte zu seiner Wirkung und zwei Inspirationen für schnelle Gerichte: Buchweizen Crêpes (hier mit Käse) und Buchweizen Nudeln (hier mit Gemüse). Wer möchte, bekommt gerne eine kurze …
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Artischocken
Unser Artischocken-Experiment war von unerwartetem Erfolg gekrönt und einfacher umzusetzen als erwartet, weshalb ich dir einen Test in deinem Gemüse-Beet ans Herz legen möchte. Sie ist nicht nur ein feines Gemüse, sondern auch eine herrlich anzuschauende Zierpflanze und Bienenweide für den Garten. Sie ist mehrjährig und soll bis zu fünf …
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